VISÃO DO DONO · Kitagawa Sushi

mesma informação, 4 direções visuais — dados reais 25/07
PrincípioO agente te entrega um briefing diário, não um painel. Você lê de cima a baixo, como uma carta do seu gerente.
Bom dia, Luis.
sexta, 25 de julho · dados fechados até 23/07

O restaurante está no azul, na linha: o ritmo do mês é R$ 7.650/dia e o equilíbrio pede R$ 7.592 — você está R$ 53/dia acima. Duas coisas pedem sua atenção hoje.

Faturamento do mês R$ 175.959 · margem de caixa 39,8% · CMV 38,9% (meta 37%).

Atenção de hoje
1
38 clientes sumiram há 30 dias receita escapando
Por que importa: são clientes que já compravam e pararam — receita recorrente indo embora. · Responsável: Nara · O agente recomenda: disparo de win-back, dentro da janela de 24h do WhatsApp.
Preparar win-back →
2
CMV 1,9 ponto acima da meta margem em risco
Por que importa: CMV em 38,9% vs meta 37% — como você está na linha do PE, é isso que separa empatar de lucrar. · Responsável: Luis · O agente recomenda: atacar compras e fechar fichas da cozinha.
Ver plano de CMV →
Aguardando você
1 rascunho de campanha win-back pronto pra sua aprovação.
Já feito — e o que rendeu
Dívida recalibrada (a parte do bar saiu da conta) → PE caiu de R$ 241.872 para R$ 235.348, o Kita passou pro azul.
Preço do arroz corrigido (7,64 cru, rendimento real) → CMV das fichas agora reflete a realidade.
🤖
Agente 360
operando o Kitagawa · 25/07
Luis, resumindo o negócio agora: você está no azul, na linha — ritmo R$ 7.650/dia contra a meta de R$ 7.592. Segurei duas coisas pra você decidir hoje.
Faturamento mêsR$ 175.959
Ritmo/diaR$ 7.650
CMV38,9%
Margem39,8%
🟠
38 clientes sumiram há 30 dias
Impacto: receita recorrente escapando · Responsável: Nara · Recomendo: win-back dentro da janela de 24h.
🔴
CMV 1,9 ponto acima da meta (38,9% vs 37%)
Impacto: ~R$ 3,3k/mês de margem · Responsável: Luis · Recomendo: atacar compras e fechar fichas.
⏳ Preparei um rascunho de campanha win-back pros 38. Precisa do seu OK pra disparar.
Já fiz por você
✅ Recalibrei a dívida (tirei a parte do bar) → PE 242k → 235k, te levei pro azul.
✅ Corrigi o preço do arroz (rendimento real) → CMV das fichas agora é verdade.
Situação
No azul
+R$ 53/dia acima do PE
Ritmo / dia
R$ 7.650
meta R$ 7.592
Faturamento mês
R$ 175.959
até 23/07
CMV
38,9%
meta 37%
Margem de caixa
39,8%
conversão 91,5%

⚠️ Atenção de hoje

abrir operação detalhada →
38 clientes inativos há 30 dias
Impacto: receita recorrente escapando · Resp.: Nara · Ação: win-back na janela de 24h
prioridade médiaPreparar
CMV 1,9 ponto acima da meta
Impacto: ~R$ 3,3k/mês de margem · Resp.: Luis · Ação: compras + fichas
prioridade altaVer plano

⏳ Aguardando aprovação

Campanha win-back (rascunho pronto)
disparo pros 38 inativos · dentro da janela de 24h

✅ Já feito — resultado

Dívida recalibradaPE 242k → 235kKita no azul
Arroz corrigidoCMV realfichas refletem a realidade
No azul — ritmo R$ 7.650/dia vs meta R$ 7.592 · faturamento mês R$ 175.959 · CMV 38,9%
A coisa mais importante agora
Seu CMV está comendo a margem.
Situação
38,9% vs meta 37% — 1,9 ponto acima
Impacto
~R$ 3,3 mil/mês de margem, e você está na linha do PE
Responsável
Luis · atacar compras e fichas
Depois disso
38 clientes inativos há 30dNara · win-back →
Campanha win-back aguardando seu OKaprovar →
Dívida recalibrada → Kita no azul✓ feito
Arroz corrigido → CMV real✓ feito